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饺子有什么寓意
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推荐答案 推荐于2017-09-17
饺子历史悠久。两千年前,就有饺子了。在中国,农历新年时吃饺子,具有特别的意义,代表着吉祥和团圆。除夕夜,一家人吃过
团圆饭
之后,就齐聚一堂,一边看新年节目,一边包饺子,共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始,与家人一起吃饺子,共同迎接新年的到来,很有意义。
饺子的形状像元宝,在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
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其他回答
第1个回答 2020-01-28
过年吃饺子的来历与传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
第2个回答 2019-03-25
饺子形如元宝元宝有着招财进宝的,寓意
第3个回答 2019-02-21
芹菜 勤勤恳恳
韭菜 长长久久
大枣 早生贵子
硬币 富贵平安
白菜 百财迎门
第4个回答 2019-02-18
热心网友
2018-10-19
想咯做最也下雨啦凑考虑图考虑图
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饺子
的
寓意
是
什么
?
答:
1、象征招财进宝:因为饺子的形状很像古代银钱元宝
,所以在农历新年吃饺子有"招财进宝”的意思。 2、
代表更岁交子
:按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻,也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子,代表”更岁交子”,所以饺子寓意着新旧交替,象征新的一年来到,旧的一年过去。 3、
寓意着来年财源滚滚
:因为...
饺子
的
寓意
是
什么
?
答:
饺子的寓意:
1、阖家团聚:饺子取“更岁交子”之意
,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥意之意,预示新的一年里有好运。2、
招财进宝
:饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。3、
美好祝愿
:饺子有馅,便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新一年的...
饺子
馅的
寓意
有哪些
答:
1、芹菜馅——勤财之意的勤财饺子 勤有勤劳、勤奋的意思
。勤财(芹菜),渭之勤劳财富,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福赞美。2、香菇馅——鼓财之意的鼓财饺子 香菇的形状是向上鼓起,如同向上的箭头,有股票大盘的势头,向上、饱鼓的意思。饱鼓之意,谓之鼓财。鼓即是...
饺子
的吉祥
寓意
有哪些
答:
饺子的吉祥寓意有:团圆美满、平安如意
。1、团圆美满 饺子还具有着团圆美满的寓意和象征,因为每当家人团圆的时候,人们往往都要吃饺子,来烘托团员的气氛,为家人的团员留下更加深刻美好的记忆。一家人在一起包饺子的过程,有说有笑,其乐融融,和谐美满。所以人们往往在家人团聚时,比如春节、冬至、元宵...
饺子
的
寓意
是
什么
?
答:
1、韭菜馅—即久财之意故为久财饺:久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。2、白菜馅—即百财之意故为百财饺:百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的
美好祝愿
。3...
吃
饺子
的
寓意
答:
1、吃饺子寓意发财转运 饺子的模样长得像元宝,吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外,饺子的谐音是交子,在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票,同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中,往往是发财转运的寓意和象征,是一种非常吉祥的食物,每当春节的时候南北方都要吃饺子。2、吃饺子寓意
团圆美满
饺子在...
饺子
象征着
什么
意义?
答:
饺子象征着团圆福禄、
招财进宝
、吉祥如意的意义。按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻,也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子,代表”
更岁交子
”,所以饺子寓意着新旧交替,象征新的一年来到,旧的一年过去。春节的时候,很多人会煮上一锅热腾腾的饺子与家人共享。饺子美味,家人团圆,...
饺子
的
寓意
和象征
答:
1、过年吃饺子的寓意为“
更岁交子
”,“子”即为“午夜子。时”,“交”和“饺”为谐音,有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子,预示着吉祥如意、辞旧迎新。2、包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手,不同分工,齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子,是将...
包
饺子
的
寓意
答:
包饺子的寓意是百财聚来、喜庆团圆、吉祥如意。“饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“
招财进宝
”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,.而如今我们现代中国人的生活中更是离不开饺子这样一道美食,一个饺子里面可以包容一切,你先吃什么馅就可以包什么馅,比如口味清淡的可以包素菜。包...
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