第2个回答 2016-06-07
黄瓜原产于印度西北部喜马拉雅山地区，汉武帝时代，张骞出使西域，
途径八波斯的巴庠托利亚时，将其带回中国北方。截止6世纪初，黄瓜已在我国普遍栽种,黄瓜种植也获得了巨大发展，形成了品种诸多的华南系黄瓜和华北系黄
瓜。华北系黄瓜根系再生能力弱，节间和叶柄较长，果实细长，果皮薄，刺瘤多，比较早熟；华南系黄瓜叶片较厚，根系较强，果实短粗，果皮坚硬无刺瘤，晚熟。
华北系黄瓜经过长期栽培造育，已经形成春黄瓜类型、半夏黄瓜类型和秋黄瓜类型及保护地黄瓜诸种类型。
长期以来，黄瓜是人们生活中重要的蔬菜之一，又因其营养丰富、气味芳香、生熟俱佳而深受众多消费者欢迎。它除鲜食外，还可泡制、腌渍、酱清，已成为人们饮食结构中的重要组成部分，其经济效益已日益引起人们的注意。
黄瓜是一年生草本植物，其根、茎、叶、花和果料生物学特性如下：
根
黄瓜的根分为主根、侧根和不定根。主根是种子萌发时由胚根发育的成的初生根，垂直向下生长，可达1m以上。育苗移栽时，主根多遭破坏，侧根便获得繁衍发达
的机会。侧根上还会生侧根。有的侧根伸长可达2m。在根颈部和茎上可能生长不定根。不定根比主根和侧根长势更旺。由于移栽育苗和栽培环境的影响，黄瓜的根
群主要分布在根际半径30cm、深20cm的耕层内，尤以5cm土层内最为密集。
虽然黄瓜有诸种根种，但是黄瓜根量总体少，根系分布较浅，而且根木栓化较早，受伤后生长新根较困难。
茎、叶 黄瓜的茎为攀缘性蔓生，中空，生有刚毛。茎的高度、节间长短、分枝多少，随品种不同而有差异。生长环境、栽培技术对茎叶也较大影响
黄瓜真叶呈五角心脏形，叶缘有缺刻，时柄上有刺毛，正常情况下最大叶片的叶面积为400cm2左右。叶面积大小，叶柄长短，叶片薄厚，颜色深浅，叶缘缺刻深浅都与生长环境条件有密切关系。本回答被网友采纳