1、先将荞麦洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让荞麦吸水充分涨发，第二天再煮，就能够很容易地煮烂了。
2、煮荞麦之前，将荞麦放在热水里，再盖上盖子，将荞麦浸泡大约30分钟后再拿去煮，只需要十几分钟，就能很快地煮烂荞麦。
3、荞麦先用冰水浸泡，锅倒入清水，烧开后放入荞麦，煮开后再加入适量冷水，反复几次，很快就能煮烂荞麦了。
红豆怎么煮容易烂？煮红豆容易烂窍门推荐
4、荞麦洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后荞麦在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮，就能很快将荞麦煮烂。
5、如果嫌浸泡太浪费时间，那么就只能用懒人煮荞麦法了。用高压锅煮荞麦，大火煮开后，转小火煮15分钟即可煮熟荞麦。
煮荞麦容易烂有以下几种方法：
1、先将荞麦洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让荞麦吸水充分涨发，第二天再煮，就能够很容易煮烂了。
2、煮荞麦之前，将荞麦放在热水里，再盖上盖子，将荞麦浸泡大约30分钟后再拿去煮，只需要十几分钟，就能很快地煮烂荞麦。
3、荞麦先用冰水浸泡，锅倒入清水，烧开后放入荞麦，煮开后再加入适量冷水，反复几次，很快就能煮烂荞麦了。
4、荞麦洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后荞麦在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮，就能很快将荞麦煮烂。
5、用高压锅煮荞麦，大火煮开后，转小火煮15分钟即可煮熟荞麦。
荞麦，一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。
本回答被网友采纳像绿豆那样的 ，要先用水泡一个晚上即可。
如何煮出软糯可口的荞麦
荞麦以其独特的风味和丰富的营养价值而备受推崇。煮出软烂的荞麦并非易事。掌握正确的技巧，你就能轻松烹饪出令人垂涎欲滴的荞麦佳肴。
选择优质荞麦
优质的荞麦是软糯荞麦的关键。寻找颗粒饱满、大小均匀的荞麦。避免选择有碎粒或虫蛀的荞麦。
2. 淘洗荞麦
将荞麦放入一个大碗中，加入冷水。用双手搅拌，去除灰尘和杂质。换水多次，直到水变得清澈。
3. 预煮荞麦
预煮荞麦可以缩短烹饪时间，并有助于软化荞麦。将荞麦放入一个大锅中，加入足够的水，水位高于荞麦约 2 英寸。煮沸后，关火盖上盖子，浸泡 15-20 分钟。
4. 煮荞麦
将荞麦沥干水分并冲洗干净。重新放入干净的锅中，并加入 2 杯水或高汤每 1 杯荞麦。再次煮沸。
5. 小火慢煮
煮沸后，调小火，盖上盖子，让荞麦小火慢煮 15-20 分钟，或直到荞麦变得软烂。
6. 天然调味
在煮荞麦的过程中，你可以添加一些天然调味料，如盐、胡椒或香*。这将增强荞麦的风味。
7. 静置吸收
煮好后，关火，再盖上盖子静置 5 分钟。这将使荞麦吸收剩余的水分，变得更加软糯。
8. 沥干水分
用滤网沥干荞麦。为了获得更干的荞麦，可以使用干净的毛巾吸干水分。
9. 松散荞麦
使用叉子或筷子轻轻松散荞麦，防止结块。
10. 搭配酱汁或配菜
软糯可口的荞麦可以搭配各种酱汁或配菜，如酱油、醋或蔬菜。
通过遵循这些简单的步骤，你一定会煮出软烂美味的荞麦。享受这道健康可口的佳肴吧！