人缺营养会怎样，

Question

如题所述

Answer 1

自查缺营养的6信号
1.头发干燥、变细、易断、脱发。可能缺乏：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
2.夜晚视力降低。可能缺乏：维生素A。
3.舌炎、舌裂、舌水肿。可能缺乏：B族维生素。
4.嘴角干裂。可能缺乏：维生素B1和烟酸。
5.牙龈出血。可能缺乏：维生素C。
6.味觉减退。可能缺乏：锌。

Answer 2

题目中的营养指的是营养素，营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分，凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，可概括七大营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质（无机盐）、水和膳食纤维。缺乏营养会引发各种疾病，比如说，维生素E缺乏时，人体代谢过程中产生的自由基，不仅可引起生物膜脂质过氧化，破坏细胞膜的结构和功能，形成脂褐素，而且使蛋白质变形，酶和激素失活，免疫力下降，代谢失常，促使机体衰老；比如说，缺乏维生素A，可能会引发为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。