饭前喝酸奶好，还是饭后喝好？

Question

饭前喝酸奶好还是饭后喝好

Answer 1

酸奶最好饭后喝 每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。 饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。 另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。 能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。 不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。 另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适 参考资料： http://forum.cnool.net/topic_show.jsp?id=1691106&oldpage=1&thesisid=292&flag=topic1

Answer 2

饭后喝好。
饭后（1～2小时）喝酸奶，胃液的酸度被稀释，胃内的酸碱度适合乳酸菌生长，且能充分发挥作用，帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌，让肠道更加健康。饭前喝酸奶，胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减 弱。
温馨提示：喝完酸奶后（特别是晚上）要及时刷牙，酸奶中的酸性物质对牙齿有一定的损害。

Answer 3

1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
2、晚上。晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。所以，可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。
3、饭后30分~2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右，人的胃液会被稀释，ph值会上升到3~5，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。

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Answer 4

酸奶的服用时间通常系在晚饭后两小时饮用，一方面如果是用酸奶补钙，夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。另一方面如果酸奶是在空腹时喝，酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶保健作用会减弱。

　　 饭前喝酸奶还是饭后比较好 食用注意事项

　　 我国生产的酸奶酸度低，并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此对于胃肠功能正常的人来说，饭前喝酸奶并无妨碍。但是如果患者好有胃溃疡、胃酸过多等疾病者切记不宜空腹喝酸奶，其原因主要是容易加重患者的病情，另外冰箱里拿出来的酸奶要室温下等半小时再喝。

　　 通过上面的介绍，想必很多朋友对饭前喝酸奶还是饭后比较好的问题有所了解。有关方面的专家提醒，喝酸奶除要注意时机外，还要注意喝酸奶人群的身体健康状况等其他方面因素，同时要注意喝酸奶的其他方式方法等方面的问题。

Answer 5

饭后半小时喝最好,即不影响胃酸的分泌,又能帮助消化.本回答被提问者采纳