第1个回答 2013-11-13
菜系及功效:心调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味:清香味 工艺:煮
麦冬小麦粥的制作材料:
主料:山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作:
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦熟烂即可。
小帖士-健康提示:
养心肺、止烦渴;
糖尿病属凡肺阴虚者,症见心烦口渴,多饮多食,小便频数量多,舌边尖红,苔白薄脉细数;若无小麦,可用大麦代之,本品有助湿之弊,脾肺虚寒,痰湿内盛者有宜食用本品,使用本方以心烦口渴,小便频数量多,舌红,苔白薄,脉细数属于心肺阴虚者为要点。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”