第1个回答 2019-09-14
维生素a(vitamina)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素a
1、a2
两种。维生素a1
和a2
结构相似)
维持正常的视觉反应。
维持上皮组织的正常形态与功。
维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素a,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。
维生素a是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。就目前的知识而言,维生素a(包括胡萝卜素)最主要是生理功能包括:
⑴维持视觉
⑵促进生长
⑶增强生殖力
⑷清除自由基等
维生素a的副作用成人连续几个月每天摄取50000iu以上会引起中毒现象。
幼儿如果在一天内摄取超过18500iu则会引起中毒现象。
主要表现:
由于破骨细胞活性增强,导致骨
质脱钙、骨脆性增加、生长受阴、长骨变粗及
骨关节疼痛;皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;血液中血红蛋白和钾减少,凝血时间延长,易于出血。