葱油拌面家常做法，正宗葱油拌面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

葱油拌面的做法
1.
材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎

2.
取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋

3.
放入1/2茶匙白糖，调成酱汁备用，锅里烧开水，放面条煮熟

4.
煮好的面条捞出放入碗中拌匀，锅里烧热油，爆香葱白和小米椒

5.
爆好的葱油淋在面上，撒上葱花即可本回答被网友采纳

Answer 3

食材用料：

挂面一人份
小葱两根

八角两个
香叶两片

红葱一个
花椒适量

桂皮一片
油适量

老抽一茶匙
生抽两茶匙

凉白开适量

菜谱做法：

1.准备材料，挂面，八角，香叶，花椒，红葱头，桂皮。
小葱只要葱叶部分，红葱头切碎。

2.葱头，花椒，八角，香叶，桂皮放入冷油，小火煎。

3.煎至焦黄时捞出，热油冷却。

4.葱叶放入煎好的香油，小火煎。

5.煎至焦黄。

6.倒入碗中。

7.烧开水，面条放入锅中，煮至八成熟。

8.捞出面条放入凉白开过一下水。

9.夹出面条放入一个大碗中。

10.放入一勺老抽，两勺生抽，三勺葱油。

11.拌匀，撒上葱花。

Answer 4

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括

Answer 5

香葱洗净,切寸断,不用特意的沥干水分,用厨房纸大致抹干就可以了,熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。