美团外卖送餐后联系不到顾客时，配送员应首先尝试多种联系方式，若均未能成功联系到顾客，可将餐品交回商家或根据美团的规定进行妥善处理。
当美团外卖送餐员在送餐后无法联系到顾客时，通常会面临一系列挑战。首先，送餐员会尝试通过电话、短信甚至是通过美团平台的留言功能来联系顾客。如果所有联系方式都尝试过，但仍未能联系到顾客，那么送餐员需要采取进一步的行动。
一种常见的做法是，送餐员会将餐品带回餐厅，与餐厅管理人员沟通情况，看是否可以重新加热或者保存餐品以待顾客联系。例如，在某些情况下，顾客可能因临时有事无法及时接收外卖，此时送餐员可以与餐厅协商，将餐品暂时存放在餐厅，等待顾客自取或再次配送。
另外，根据美团的相关规定，如果送餐员在合理的时间内无法联系到顾客，并且无法将餐品交付，那么送餐员可能需要将餐品交给美团的站点，由站点工作人员进行后续处理。在某些特殊情况下，如餐品无法保存或顾客长时间无法联系，送餐员可能还需要按照公司的流程对餐品进行报废处理。
在整个过程中，送餐员需要详细记录每一步操作，以确保在出现问题时有据可查。此外，与顾客的沟通也至关重要，即便是在无法直接联系到顾客的情况下，也应通过美团平台或其他可行的方式留下信息，告知顾客当前的情况和后续的处理方式。这样做不仅保障了顾客的权益，也为送餐员和平台提供了操作依据，减少了潜在的纠纷。
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