挖冬笋怎么找竹鞭诀窍

Question

如题所述

Answer 1

五个挖冬笋找竹鞭的诀窍，首先是选择合适的时间，从农历十月到来年三月，大约是过年前一个月左右。其次是挑选竹子，选择2至4年生的竹子，竹节略带白毛，枝条已经掉落较多，竹竿青翠带少许泛黄，棕黄色不多，竹叶浓密油黑，底部枝条略带黄色。接下来是寻找竹鞭，观察竹子根部走向，确定180度范围后，进行横切寻找竹鞭，同时注意枝条的走向，第一个枝条的方向通常是竹鞭的延伸方向，寻找裸露在外的竹鞭，有的竹鞭会裸露在外，有的则会隐藏，需要继续扩大搜索范围。第四步是沿着竹鞭向下挖掘，两年生竹笋通常在竹子40至80厘米附近，四年生竹笋一般在一米二左右，竹鞭会分叉，从30厘米左右开始就有笋芽。最后是采笋，一般使用锄头直接切断。