刺梨干附方

如题所述

1. 刺梨蜜膏制作方法:取适量刺梨,加入清水煎煮,然后将其浓缩成膏状。可选择性地加入等量的蜂蜜,搅拌均匀。每次服用时,取1至2匙,用沸水冲服。此方源自《本草纲目拾遗》,刺梨与蜂蜜结合使用,具有滋养阴液、生津和清热的功效,适用于胃阴不足或者因热导致津液亏损、口干口渴等症状。


2. 刺梨酒的制作来源于《滇黔纪游》。首先,选择新鲜刺梨,蒸熟后晾干,然后将其浸泡在酒中制成酒剂。此酒口感醇厚,据记载是古人的传统制作方法。刺梨酒具有显著的健胃和促进消化的作用,特别适合那些饮酒后食欲不振或消化不良的人群,能有效改善他们的饮食状况。


扩展资料

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。

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