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意大利风干火腿可以直接吃吗
如题所述
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推荐答案 2023-07-15
**可以**,意大利风干火腿可以直接生吃,因为它是一种可以生食的火腿,而且只有生食才能最大程度保留它特有的香味。在购买时,可以让师傅切成薄片,吃的时候轻轻卷在叉子上。什么都不必加,什么都不需要做,直接送到嘴里即可品尝到最道地的吃法。
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第1个回答 2022-09-27
isu意大利式风干火腿直接切薄片吃。意大利风干火腿时天气温度及相对湿度必须很讲究,太热,肉质会变坏,太干的话也不适合陈年,所以一般优质的意大利火腿必须来自地理位置适合的地方,生产过程大部分从冬天开始。带有原产地保护证明的火腿,只能使用海盐腌制。意大利火腿必须切成薄片才好吃,一般可以配蜜瓜,也可以配面包,在意大利北部比较冷的地方,也可以用黄油搭配面包一起吃。
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意大利风干火腿可以直接吃吗
答:
可以**,意大利风干火腿可以直接生吃
,因为它是一种可以生食的火腿,而且只有生食才能最大程度保留它特有的香味。在购买时,可以让师傅切成薄片,吃的时候轻轻卷在叉子上。什么都不必加,什么都不需要做,直接送到嘴里即可品尝到最道地的吃法。
意大利
生
火腿
怎么吃
答:
意大利风干火腿是能生吃的火腿
,也就是prosciutto crudo,不需烹饪,而且要切成薄薄的一片才好吃。意大利风干火腿的切片技术也是门艺术,虽然现在已经有了切片机的存在,但许多餐馆扔倾向于人工切片, 并进行精彩的切片表演。它和某些食物的搭配虽然让人费解,但实则美味非常,比如,常见的有与蜜瓜作伴,还可以再加上mozzare...
风干火腿可以
生吃吗?
答:
烘干的火腿是可以生吃的
,因为火腿在风干之前,加入了盐,酱油,洒,还经过很久时间用火烘干的。是可以生吃的,是没有细菌的。
中国的
火腿
和
意大利
的火腿有什么区别
答:
欧洲的火腿因为只是拿盐水浸泡过,
所以它是可以直接使用的
。在欧洲很多地区,人们都是直接食用这种火腿的,因为它的口感并不咸,而且肉质比较松软,有时候人们还会把它切成片状,夹在面包里头与面包果酱一起食用。看起来很简单的这种吃法,在欧洲很多地区还是一道非常有名的小吃。不同的生活环境,导致了不...
蜜瓜
火腿
的由来?
答:
起源由来是
意大利
。意大利著名的帕玛
风干火腿
,在全世界都有非常高的知名度,它和中国的金华火腿、西班牙的伊比利火腿并称为世界三大火腿。意大利发酵风干火腿无需烹煮,生的就
可以吃
,由于风干火腿比较咸,因此要切成像纸般的薄片,薄得半透明的火腿肉切片,红白相间、柔嫩咸鲜。
风干火腿
是生的还是熟的
答:
是生的。风干火腿是生的采用猪后腿制作,经过盐渍和风干,味道和颜色的不同是由于猪的种类、饮食以及后腿重量的不同造成的。
风干火腿可以
生吃,没有细菌。
风干火腿
的介绍
答:
也不能让一家人时时都有肉吃。因此人们就发明了一种存肉方式,把整头猪从头到尾分门别类切割处理以后,用盐或香料把不同部位的肉块腌渍起来,这样就能长久保存不腐坏,想吃的时候随时都
能够吃
上肉。
意大利
人尤其喜欢把猪的整条后腿,用盐腌过以后再吊挂起来,通过自然风干,而成为所谓的
风干火腿
。
风干火腿
怎么吃
答:
盐
风干火腿意大利
面的做法 锅中水烧开,加1小勺盐和数滴橄榄油,放入意大利面条煮10~12分钟,捞出后加少许橄榄油翻拌一下;起油锅煸炒卷心菜,调入少许盐,炒1分钟左右(菜变色即可)熄火,加入煮好的面条拌匀装盘,加上风干火腿片,撒上黑胡椒碎即可。小贴士 炒蔬菜时请谨慎用盐,因为面条和...
欧洲的
火腿可以
生吃,中国的的火腿不可以算不算种族歧视?
答:
不同地区的食物,加工过程是不一样的。我国的
火腿
,在加工过程中只有腌渍
风干
等过程,并没有出现过故意令其发酵,因此生食肉质过硬,不明微生物较多,适宜再加工熟食。而欧洲火腿,火腿的制作时间很久,较硬的纤维已经被细菌分解完毕,肉质也趋于软嫩。还有重点是,欧洲火腿质量比较好的地方---西班牙,...
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