不会。
纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，60度的白酒大约-80℃才能结冰，50度以上的白酒，低于-32℃才会结冰。40度的白酒的冰点，大概在-25°C左右。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
虽说白酒不易结冰，但是较好也不要长期将白酒存放在温度零下的地方。长时间的低温可能会加酒变质。
扩展资料：
白酒保存注意事项：
1、白酒怕阳光直射，应选择阴凉的地方储存白酒，最好存放在很深的酒窖中。
2、储存白酒期间最好不要随意挪动白酒，这样会影响白酒的质量和味道。
3、保存白酒的温度不宜过高，最好在10度到16度之间，最高不能超过24度，温度过高会使白酒挥发。
4、存放白酒虽然放在阴凉处，但是也要注意防潮。
参考资料来源：百度百科-白酒
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