酱香型白酒适合长期储藏。由于酱香型白酒的酿造工艺较为复杂，需要经过长期的储存，白酒中的香气才会完全挥发出来，对于刚新酿出来的白酒，口感较为辛辣刺激，经过一段时间的存放，其口感会变得更加醇厚柔和，酱香突出。
酱香型白酒存放几年口感最好
一般酱香型白酒存放5-10年左右的时候，口感最好，因为这时候白酒中的辛辣刺激物质几乎都已经挥发掉了，酒中的呈香物质更加均衡，酒体也变得老熟，其中的有害物质也都挥发掉了，口感变得更加醇厚柔和，酱香突出，香味协调，但一般不建议存放超过15年，否则陈香味太过浓厚，影响其口感。
茅台酒可以存放多少年
一般茅台酒存放超过2年，就可以称为老酒，而存放10、20年以上的茅台酒，口感会更醇厚柔和，具有独特的香气。
茅台酒对与储存条件的影响很大，如果没有存放在适宜的环境下，即使是过了20年也不会香，如果将其存放在适宜的条件下，茅台酒的最佳饮用时间远大于10年。