义乌有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

说到义乌，你会想到义乌的小商品市场。这里的人几乎都是做生意的，但是今天我们要来看看义乌有什么特产。来看看吧！




义乌特产一：义乌火腿




义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。




义乌特产二：义乌红糖




义乌红糖是浙江金华的传统特色产品。据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史。义乌自然环境非常优越，四季分明，降水充足，日照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后，红糖绵软，香甜可口。




义乌特产三：丹溪酒




丹溪家乡的人们用红曲酿酒已经有几千年的历史了。据说在宋代，义乌人通过运河向开封运酒。丹溪老家的人用红曲酒做菜，人们庆祝、接待婚礼、走亲访友都以酒为礼。




义乌特产四：山花梨




义乌华杉梨是浙江梨的优良地方品种，产于花溪、李唐等乡镇。果实椭圆形，一般重200多克。皮薄黄褐色，果肉白嫩，汁多味甜，有的微酸，核小，石细胞少，耐贮藏。




义乌特产五：神仙鸡




神仙鸡俗称无水鸡，就是蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡肉放入陶罐中，加入黄酒和生姜，如果你不喜欢甜食，可以加入盐。一般义乌传统的蒸鸡方法是加红糖，或者放几片瘦肉。大约需要两个小时。此时的鸡肉清香扑鼻，肉质脆嫩，入口即化。