风冷冷水机和和水冷冷水机各有其优点和缺点，具体选择取决于使用环境和需求。
风冷冷水机和水冷冷水机的比较：
1. 制冷效果：水冷冷水机的制冷效果较好，能够有效地降低冷却物体的温度。而风冷冷水机的制冷效果相对较弱，无法像水冷机那样达到较低的温度。
2. 安装环境：风冷冷水机对环境要求较高，需要安装在通风良好的场所，以避免高温和潮湿的环境对机器的影响。而水冷冷水机则可以在不同的环境下使用，包括一些水源充足的地区。
3. 维护成本：风冷冷水机的维护成本相对较低，因为它的结构相对简单，维护起来较为方便。而水冷冷水机的维护成本较高，因为需要定期检查冷却水的流量和温度等参数，并且需要定期清洗冷却塔和换热器等部件。
4. 能耗：风冷冷水机和水冷冷水机的能耗相差不大，但是水冷冷水机需要使用冷却塔和循环水泵等设备，因此在实际使用中可能会消耗更多的电能。
5. 适用范围：风冷冷水机适用于一些干燥、缺水的地区，因为它们不需要水源。而水冷冷水机则适用于一些水源相对充足的地区。
综上所述，风冷冷水机和和水冷冷水机各有其优点和缺点，具体选择取决于使用环境和需求。如果需要较高的制冷效果、对环境要求较高、干燥缺水的地区，可以选择风冷冷水机；如果需要制冷效果较好、在水源相对充足的地区使用、对能耗要求较高，可以选择水冷冷水机。
风冷和水冷的不同之处在于：
1、优点不一样：水冷的优点是因为减少了风扇的数量，所以也减少了风扇所产生的振动及噪音。散热效果比风冷系统高出许多。风冷的优点是设备基础仅采取隔声隔震措施即可，不需专门的机房，不占建筑面积，只需冬季放净存水，完全露天放置。
2、缺点不一样：水冷的缺点是水冷散热器所需的用具非常庞大，占用了一定的空间。价钱比风冷系统较高。因为结构比风冷系统复杂，还多加了一级的工质，所以可靠性也较差。风冷的缺点则是风冷机组电机总功率大，使城市用电配套费、增容费随之增加。
3、制冷性能不一样：风冷式冷水机组的冷凝温度和冷凝压力取决于室外干球温度。水冷式冷水机组的冷凝温度和冷凝压力取决于冷却塔的出水温度。
参考资料：
需要根据使用设备的条件选择。
风冷冷水机是方便移动，体积小，价格比较便宜，温控精度高，如何制冷量足够的话，可以考虑风冷冷水机。
水冷冷水机，噪音低，移动不便，所需空间大，需要使用水量也比较大，可以根据自己的要求选择合适的冷水机。