开票项目大类有：货物、服务、租赁、运输、建筑工程、加工承揽、租赁经营、销售商品、其他。
(1) 货物：
指购买的实物商品的销售发票项目，如电子产品、家具、服装等。
(2) 服务：
指提供的各类服务所开具的发票项目，如餐饮服务、旅游服务、咨询服务等。
(3) 租赁：
指租赁物品或场地所开具的发票项目，如汽车租赁、场地租赁等。
(4) 运输：
指运输服务所开具的发票项目，如货物运输、快递服务等。
(5) 建筑工程：
指建筑施工或装修等工程所开具的发票项目。
(6) 加工承揽：
指对原材料进行加工或承揽加工业务所开具的发票项目。
(7) 租赁经营：
指租赁经营场地及经营设备等所开具的发票项目。
(8) 销售商品：
指销售商品所开具的发票项目，如销售食品、日用品等。
(9) 其他：
指发票中无法归类为以上大类的其他项目。
发票的定义
定义
发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。
发票是指经济活动中，由出售方向购买方签发的文本，内容包括向购买者提供产品或服务的名称、质量、协议价格。除了预付款以外，发票必须具备的要素是根据议定条件由购买方向出售方付款，必须包含日期和数量，是会计账务的重要凭证。
中国会计制度规定有效的购买产品或服务的发票称为税务发票。政府部门收费、征款的凭证各个时期和不同收费征款项目称呼不一样，但多被统称为行政事业收费收款收据。为内部审计及核数，每一张发票都必须有独一无二的流水账号码，防止发票重复或跳号。
简单来说，发票就是发生的成本、费用或收入的原始凭证。对于公司来讲，发票主要是公司做账的依据，同时也是缴税的费用凭证；而对于员工来讲，发票主要是用来报销的。