掌中宝不是鸡屁股。掌中宝，也叫鸡脆骨，一般是指鸡膝盖关节处的脆骨，口感清脆，并不是鸡屁股，鸡屁股是没有骨头的，口感肥美嫩滑，如果不把腺体摘除，会有很严重的腥臊味。如果想了解更多与“掌中宝是鸡屁股?”相关的内容，可以继续往下阅读。
掌中宝是鸡屁股吗
1、掌中宝有嚼劲，鸡屁股没有骨头，口感又肥又软，很明显掌中宝并不是鸡屁股。
2、在冷冻市场，鸡通常都是分开买，比如鸡翅中、鸡翅尖、鸡腿、鸡胸肉、鸡爪、鸡脆骨等。
3、掌中宝有独特的口感，可以制作香辣鸡脆骨、孜然鸡脆骨等菜肴，也可以用于烧烤。
4、在台湾街头小吃店常见的“七里香”才是鸡屁股，一般是烧烤或油炸，远远便可以闻到香味。
鸡屁股可以吃吗
鸡屁股可以吃，但是不建议吃。鸡屁股不仅含有大量的脂肪，还含有很多的淋巴组织等，长期食用不利于人体健康，建议不吃或少吃。
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