在家如何榨甘蔗汁妙招

Question

如题所述

Answer 1

如何在家榨甘蔗汁
甘蔗汁原料：甘蔗4节、鲜柠檬1/4个、冰糖少许。
做法：
1. 将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节。
2. 削皮后竖着切为4段，再从中切一刀。
3. 把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。
4. 加入没过甘蔗段的清水即可。
5. 水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡。
6. 继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮。
7. 加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
8. 将熬煮好的甘蔗汁倒出。
9. 最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
没有榨汁机的情况下，可以手动压榨。购买一个手动压榨器，将甘蔗去皮后切成小块后进行手动压榨。但手动的压榨器容易坏，而且榨不出很多汁。建议使用专门的甘蔗榨汁机，以免弄伤自己。