湛江特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 吴川月饼：吴川月饼历史悠久，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东大衫湛江市吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选。
2. 湛江菜：湛江菜的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味。湛江菜代表菜式有湛江鸡、湛江白切鸡、湛江炭烧生蚝、白切鸭、白灼海虾等。
3. 湛江特产：湛江特产有菠萝、菠萝蜜、龙眼。菠萝在全中国来说，湛江最丰富，现已成为具有湛江地域特色香味的水果。
4. 廉江红橙：廉江红橙，广东省廉江市特产，中国国家地理标志产品。廉江广泛种植，果大，果型好，肉色橙红嫩滑汁化渣，甜中带酸味，清甜带香。
5. 田艾米籺：田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长。
6. 红鱼干：红鱼干是湛江的著名特产，其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。北部湾上的红鱼肉厚刺少，肉质鲜美且营养丰富。
7. 马鲛鱼干：马鲛鱼干是湛江的特产之一，以徐闻红鱼干知名。春汛期间上钩的新鲜红鱼立即在数百公里的船甲板上反复翻晒，天然而成。
8. 鱿鱼丝：鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产鱿鱼，也称柔鱼。经过多重严格的加工工艺，精心制作而成，肉软而不硬，嚼起来特有弹性。
9. 对虾：湛江是广东省有名的对虾产区，以墨吉对虾长毛对虾最多。品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩特别味美营养丰富。
10. 龙虾：主产于硇洲岛东南的龙虾，是湛江的特产之一。湛江龙虾肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
11. 吴川牛肉干：吴川牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁。
12. 木叶夹：木叶夹是用树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，当地人称之为yé。
13. 烤乳鸽：湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。
14. 徐闻黄牛：徐闻黄牛是广东省湛江市徐闻县特产，徐闻黄牛毛色以黄为主，也有棕黄、黄褐、黑褐色。其黄牛肉肉质嫩脆香美，纤维少，脂肪低而蛋白质高。