对于没有高学历的女生来说，选择学习一些实用且市场需求大的技术是一个很好的选择。
1. 西点烘焙技术
市场需求：西点烘焙行业在中国发展迅速，市场需求大。西点师不仅在酒店、餐厅、烘焙店等场所有广泛需求，还可以通过开设自己的烘焙店或甜品店实现创业。
技能多样性：学习西点烘焙技术可以掌握法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等多种甜品的制作。
创业机会：许多西点师通过不断学习和提高自己的技能，最终选择自己创业，开设烘焙店或甜品店。
专业培训：许多专业学校和培训机构提供系统的西点培训课程。
2. 形象设计
市场需求：随着人们生活水平的提高，对美的追求也在不断增加。形象设计师在美容、时尚、影视等行业有广泛的应用。
技能多样性：形象设计不仅包括化妆、发型设计，还涉及服装搭配、个人形象顾问等。这些技能可以应用于个人形象提升、职业发展或创业。
创业机会：形象设计师可以通过开设自己的美容店、形象设计工作室或成为自由职业者，提供形象设计服务。
专业培训：许多美容学校和培训机构提供形象设计相关的课程，帮助学员掌握专业技能。
3. 其他推荐技术
美容美发：美容美发行业也是一个不错的选择，市场需求大，技能容易掌握，且可以通过开设自己的美容美发店实现创业。
美甲技术：美甲行业近年来发展迅速，学习美甲技术可以为顾客提供专业的美甲服务，市场需求大。