切菜时拿菜刀的正确姿势，怎么拿菜刀，才能切得又快又均匀

Question

如题所述

Answer 1

1. 切菜时，正确的姿势是左手手指内扣，稳定住食材。这样可以保护手指，同时确保切割过程中的安全。
2. 要想提高切菜速度，需要长期实践积累经验。多加练习，在家多切菜，速度自然会逐渐提升。