制做烤海鲜的蘸汁:
原材料:小米椒300克汤生抽200克鱼骨粉100克食盐50克鸡精50克白砂糖150克蒜茸50克芝麻油50克凉白开水少量
制作方法:
小米椒去蒂除籽后切割成碎粉,纳盆,添加汤生抽、鱼骨粉、食盐、鸡精、白砂糖、蒜茸和少量凉白开水搅拌均匀,食用油各适当
制作方法:
1.鲜鱿鱼去除内脏2公分宽的条,纳盆,用姜茸、蒜茸、葱茸、米酒、鱼骨粉和白胡椒粉腌制15分钟, 终放进腌汁翻拌。
2.炒菜锅置烧烤箱上,将腌好的大鱿鱼涂抹均匀食用油,再铺平于底锅,用低火烧熟(半途翻过来),就可以随蘸汁一起上菜。
以上内容详尽的为我们详细介绍了烤海鲜的做法,假如我们在家里酒宴朋友,一定要认真阅读一下烤海鲜的做法,更强的将这道美味可口的菜式做给我们朋友们吃,会大大增加自身在小伙伴们心里的形象哦!
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