第1个回答 推荐于2016-10-21
做——传统做法：营养流失效果差
活海参离开海水很快就会自溶，不易保存，为长期保存和运输，通常把它加工成干参等海参制品。加工过程需反复高温蒸煮，营养物质大部分都流失到汤里而被倒掉。食用时还须泡发，烹饪，滋补效果也不明显。活海参又硬又结实，非常有韧性，颗粒大分子大不好消化，分子结构非常复杂，人体很难消化，肠胃不好的人、老年人甚至会产生滑肠现象，大大影响了海参的滋补效果。
吃——工艺新吃：海参开始喝着吃
怎么不破坏海参的营养，不浪费或少浪费？营养怎么才能被人体充分吸收？液体海参，这种复杂的工艺技术是直接将活海参酶解，将原来复杂的大分子链酶解成人体易吸收的小分子链，没有蒸煮过程，更完整保存海参营养。将鲜活海参加工成能被人体直接吸收的液体，滋补效果提高数倍，每支液体海参的有效成分含量相当于十多个干海参的含量。
选——东方神参：三年以上带刺的
神奇的海参拥有强大的修复再生能力，将海参一切两半，能分别再生成完整的整体，但海参又非常娇贵，只要海水稍微有污染，就不能存活。全世界的海参，有100多种，其中主要分为光参和刺参。光参也叫海茄子，无刺，营养价值低；刺参，主产于胶东半岛和辽东半岛，东方神参选用三年以上的刺参，经过三大核心技术，29道工艺，严格把关，精心制作成人体吸收率高达99.2%的液体海参。本回答被网友采纳
活海参离开海水很快就会自溶，不易保存，为长期保存和运输，通常把它加工成干参等海参制品。加工过程需反复高温蒸煮，营养物质大部分都流失到汤里而被倒掉。食用时还须泡发，烹饪，滋补效果也不明显。活海参又硬又结实，非常有韧性，颗粒大分子大不好消化，分子结构非常复杂，人体很难消化，肠胃不好的人、老年人甚至会产生滑肠现象，大大影响了海参的滋补效果。
吃——工艺新吃：海参开始喝着吃
怎么不破坏海参的营养，不浪费或少浪费？营养怎么才能被人体充分吸收？液体海参，这种复杂的工艺技术是直接将活海参酶解，将原来复杂的大分子链酶解成人体易吸收的小分子链，没有蒸煮过程，更完整保存海参营养。将鲜活海参加工成能被人体直接吸收的液体，滋补效果提高数倍，每支液体海参的有效成分含量相当于十多个干海参的含量。
选——东方神参：三年以上带刺的
神奇的海参拥有强大的修复再生能力，将海参一切两半，能分别再生成完整的整体，但海参又非常娇贵，只要海水稍微有污染，就不能存活。全世界的海参，有100多种，其中主要分为光参和刺参。光参也叫海茄子，无刺，营养价值低；刺参，主产于胶东半岛和辽东半岛，东方神参选用三年以上的刺参，经过三大核心技术，29道工艺，严格把关，精心制作成人体吸收率高达99.2%的液体海参。本回答被网友采纳
第2个回答 推荐于2018-03-01
这种光参发泡后本来就是这样的，炒菜吃吧，红烧什么的本回答被网友采纳
第3个回答 2015-07-31
放冰箱发的吗？追问
不是
追答是不是有味了呀，应该不能吃。海参发的时间较长，一定要放冰箱发。
追问我不知道怎么样才是变味了。就是闻起来很腥
追答现在是夏天，如果你泡在水里超过一天时间肯定是变质腐烂了
追问为什么他的底部不是黑色的啊是不是本来就不是黑色的
追答这个我也不清楚
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