拉肚子时，适宜吃的食物有：
1. 易消化的碳水化合物
拉肚子期间，身体需要简单的食物来补充能量。碳水化合物是不错的选择，如稀粥、藕粉、面条等。这些食物容易消化，不会给胃肠道带来负担，并且能提供足够的热量。
2. 水果和蔬菜
某些水果和蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，对于缓解腹泻症状有帮助。例如，香蕉富含钾元素，可以补充因拉肚子而流失的电解质；苹果中的果胶有助于调节肠道功能；煮熟的胡萝卜也具有良好的止泻效果。
3. 富含蛋白质的食物
虽然拉肚子时胃肠道功能减弱，但适量的蛋白质摄入也是必要的。可以选择瘦肉、鱼肉、豆腐等易消化的食物，为身体提供恢复所需的蛋白质。
详细解释：
拉肚子时，胃肠道功能受到一定影响，因此选择食物时需要遵循易消化、不刺激的原则。要避免油腻、辛辣、刺激性强的食物，以免加重肠道负担。同时，要特别注意补充水分，因为腹泻容易导致脱水。
碳水化合物能提供身体所需的能量，且易消化，不会给胃肠道带来负担。如稀粥、藕粉等流质食物，既能补充水分，又能提供能量，是拉肚子时的理想选择。
水果和蔬菜除了含有丰富的维生素外，还含有丰富的矿物质和抗氧化物质。这些物质有助于缓解腹泻症状，促进肠道健康。但要注意，某些高纤维的水果在拉肚子期间应避免食用，如梨、菠萝等。
适量的蛋白质摄入对于身体的恢复也是非常重要的。可以选择瘦肉、鱼肉等高蛋白且易消化的食物。同时，要注意控制摄入量，避免过多摄入蛋白质加重肠道负担。
总之，拉肚子时饮食应以清淡、易消化为主，同时注意补充水分和营养，以促进身体尽快恢复。