第1个回答 2010-12-24
相当于四川的鸳鸯锅 2个料都是火锅料 只是味道不同 一是不辣不麻的 另一个是带辣或者带麻的本回答被网友采纳
第2个回答 2010-12-25
最好分开用吧,麻辣的火锅锅底放进水或者骨头汤就行,固体的原因是麻辣料里都是辣油凝固的,而清汤是无法用油来凝固的,所以不同。两种放在一起不是不行,我个人觉得有点可惜了,清汤有清汤的味道,放在一起清汤的味道就无法品尝出来了
第3个回答 2010-12-25
可以只放一个,但我一般做蔬菜火锅,喜欢先放清汤的加点荤类的煮一会后,再放麻辣的,会更鲜一些,不知你的口味,呵呵
第4个回答 2010-12-25
一个是小肥羊清汤的!还有一个是四川麻辣味里面放了牛油!看自己口味放一个就可以了