干海参泡了24小时,煮的过程中干锅了,还能吃吗?

7个小个海参.
不是特别糊的那种,用电磁炉煮的，水放少了。但是，电磁炉一干锅就停了。海参的样子基本没怎么变.

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第1个回答 2007-02-16

首先，我个人佩服你做菜的手艺。
糊了当然不能吃了

相似回答

海参水煮的时候干锅了,水干了。海参没焦还能吃吗答：如果没有焦的话是可以吃的，如果糊了，那你这个东西就报废了。

煮海参干锅了之后还能吃吗?答：没焦糊的话可以吃。你要重新煮重新发一下就可以了，煮前一定要清洗干净。

海参煮干锅了,还能吃吗答：只是营养价值没了，影响口味，但是没毒，那么贵的东西还是凑和吃吧

发海参时干锅了怎么办?答：你好我是青岛厚生堂海参店的工作人员，这样的情况我也出现过，糊的那些就不能吃了，你用剪刀把它剪了去。以后的时候你可要注意了，在自己的手机订上闹钟提醒着点，多放点水煮。

半干海参煮干锅了还能吃吗答：半干海参煮干锅了，只要锅海没糊就可以吃。糊了就不能吃了.

如何泡发海参?泡发海参要注意什么?答：1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃，所以取出了内筋。4、取出海参的沙嘴。5、清洗海参内杂质。6、将洗净的海参...

干海参的食用怎样处理答：平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、...

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海参煮糊了有毒吗答：由于高温导致药物性质发生变化，发生碳化后，会产生一些对身体有害的物质蛋白质糊了就会变质产生毒素，最好别吃健康最重要。

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