六年级科学实践活动方案《做酸奶》
一、指导思想:
酸奶是生活中常见的一种饮品,通过实践活动让学生亲自动手制造出酸奶,用实验的方法探索酸奶的形成条件,学生会有积极的参与兴趣。这样既让学生体验了做酸奶的过程,用让他们在活动中养成严谨的科学态度,提高运用对比实验解决问题的能力,通过探索感受到细菌(乳酸菌)的存在,意识到细菌对人类有益的一面,从而自发地去搜集更多的有意细菌的资料,拓展自己的视野。
二、活动内容及展示方式
本次科学实践活动选取贴近学生生活且他们感兴趣的内容,在寒假前布置好,这样在假期有充足的时间开展活动,教师给予全程指导。
1、实验:做酸奶
所需材料:新鲜酸奶1杯,鲜牛奶2袋(每袋约250毫升)带盖的杯子或瓶子(约150毫升),金属小勺1把,竹筷1根,温度计)
操作步骤:a.将所用容器和工具用沸水消毒;
b.将两袋鲜牛奶煮开后,凉至30度左右,平均分装在已消毒的4个杯(或瓶)中;
c.分别向4个盛有等量鲜牛奶的杯中加入1勺等量的新鲜酸奶,搅拌均匀后,盖上盖子;
d.将其中两杯放在温暖的环境中,另外两杯放在阴凉的环境中,24小时后进行观察。
2、记录实验结果,并分析研究制作酸奶需要什么样的环境条件
按照正确步骤做完实验,24小时后分别记录4杯牛奶的情况,判断是否已作成酸奶。如果失败,想想哪个步骤需要改进继续实验,反复对比,找到答案。最终找到做成酸奶的条件。这个阶段需要有耐心,对科学研究的执着。
3.上网搜集酸奶方面的资料,还可以搜集其他的细菌有益于人类的资料,记录下来。把记录的资料整理做成小报,知识卡片等
活动成果展示方式:1、实验过程:文字记录配以电子照片
2.实验结果,下结论:小论文
3.搜集资料:手工小报,主题是:细菌和人类的关系
三、活动的实施
第一阶段:(本学期放假前)组织
组织参加科学实践活动的学生集中,布置本次活动的内容,时间安排,并对学生进行必要的活动方法的指导。特别强调活动的成败在于准备是否充分,是否有耐心。一定要能够持之以恒的完成本次实践活动。同时给学生提供组织教师的联系电话,在活动开展过程中出现的问题能给与指导。
第二阶段(放寒假期间)实践
学生自己在假日期间独立完成实践活动,在活动过程中也可以同学之间进行交流,也可以与组织老师取得联系,探讨相关问题等,实践阶段大致可分为这些过程:
1、 准备材料和工具,做酸奶实验
2、 记录、分析、研究实验结果,找到做成酸奶需要的条件,作出自己的结论。
3、 上网或查有关书籍,获取更多的关于酸奶,细菌有益于人类的资料;
这是本次实践活动的最核心,最重要的一个阶段。
第三阶段(下学期开学)汇报总结
通过半个月的实践活动,每位学生一定有不少的收获,在开学时候组织他们汇报自己开展活动的过程,心得体会,交流和展示他们的实验过程和实验 结论。同时为了扩大活动的影响,选择开展的较好的同学,把他们的报告向全校学生展示,并向科协组织推荐申报等等。以点带面,逐步的培养学生的科学实践活动素养。
人类与植物
——崔坝小学三至六年级科技实践活动方案
恩施市崔坝中心小学 朱祥辉
一、指导思想:
少年儿童是祖国的未来,是实现中华民族伟大复兴的后继力量。振兴祖国离不开科技和教育。要实现科教兴国战略,就必须在树立可持续的教育发展观的同时,努力在学生中宣传科学思想、倡导科学方法、传播科技知识、弘扬科学精神,引导学生树立科学世界观,科学发展观,培养创新精神和实践能力,全面深入地推进青少年科学素质教育。为培养我校学生的创新精神和科学素养,提高他们的动手能力和动脑能力,启发他们的创造思维,倡导主动参与、乐于探究、勤于动手的学习方法,培养科技创新后备人才。结合我校实际情况,并从学校实际、立足课堂、学生的年龄特点出发,设计开展生动、活泼、实用的科技实践活动,让学生在活动中体验,在实践中成长,从而激发他们“爱科学、讲科学、学科学、用科学”的热情,培养他们的创新精神和实践能力,提高科学素养,推动我校科技活动的蓬勃开展。开展以“爱科学、学科学、用科学,从身边做起”为主题的科技实践活动。
二、活动背景:
认识自然、了解自然,做到人与自然的和谐相处是良好的人文素养的一个重要组成部分。植物与自然的关系密不可分,人类的生存与植物息息相关。本活动结合我校校本课程的研究思路,从学生身边的植物入手,使学生在认识和观察身边的环境的过程中,熟悉一些经常见到的植物,并了解植物的相关知识。通过活动的开展,培养学生对植物的喜爱,和植物交朋友,在此基础上培养学生对环境的关注和热爱之情,增进学生与自然和谐相处的良好意识。
三、活动目标:
1、先引导学生认识校园内的各种植物,了解一些关于植物的知识,激发学生对植物的兴趣,培养学生善于观察、留心环境的良好习惯。
2、学生亲手为校园内的植物设计不同风格的名片,加深学生对植物的了解,巩固已有的一些关于植物的小知识,培养学生对校园环境的热爱。
3、扩大视野,丰富课外植物知识,了解一些奇特、有趣的植物。
4、引导学生留心自己见到的植物,主动地进行观察和了解,培养学生观察生存环境的习惯,增进学生与自然和谐相处的良好意识。
5、探究植物的生长过程及植物与人类的密切关系,增强环保意识。
四、活动计划:
1、活动时间:2010年2月——2011年2月。
2、参加人员:三——六年级学生
3、活动内容:了解身边的植物;制作植物小名片;认识一些奇特、有趣的植物;植物博览会。
4、活动方式:教师讲解,带领观察,动手制作,走进自然,讨论交流。
五、活动实施:
(一)认识身边的植物
1、带领学生走进校园,观察各种植物的特征,了解其名称及一些相关知识。
2、学生通过多媒体了解植物名称及特点,观看相关图片,填写表格(一)。
认识校园内的植物
内容 名称 特 点
花草
树木
我最感兴趣的植物
3、调查身边的植物,指导学生调查自己家庭、学校周围、居住环境周围的植物状况,培养环境意识,填写表格(二)。
了解身边的环境
调查地点 有无植物 植物种类(树木或花草) 植物数量(品种繁多或稀少)
家庭
学校周围
居住周围
村子周围
我的建议
(二)我为植物设计名片
1、谈一谈自己最感兴趣的植物。
2、引导学生制作植物名片,在制作的过程中巩固知识,陶冶情操。
(三)认识一些奇特、有趣的植物
1、通过多媒体为学生展示一些奇特、有趣的植物资料;
2、学生展示自己了解掌握的奇特植物,讲述有关植物的故事。
(四)植物博览会
1、提前让学生到植物较多的地方收集一些直观资料,如树叶,果实等;
2、为自己的植物查找资料,准备汇报内容;
3、采用多种形式进行汇报,实物,图片等。
(五)、活动展示
1、召开一次以“我与植物交朋友”为主题的中队活动,汇报展示本活动的一些成果。
2、活动相片展示。
3、学生心得体会的交流。
4、植物小名片的展示。
5、活动调查记录展示。
六、可供评估的结果:(总结报告、图像资料、媒体报道、获奖名次等)
1、学生种植日记。
2、活动开展过程和活动成果的照片。
3、师生参加活动体验感悟。
4、家庭、社会对师生活动的评价。
七、活动预计达成目标:
通过本次实践活动,学生能够初步掌握科学的学习方法,会收集、整理信息资料;能自己设计活动方案并进行探索实践;具有友善交往、协调工作、敢于探索的品质。动手、动脑能力,创造思维,科学素养,分工协作团队精神等方面都得到进一步的锻炼与提高。使自己的创新能力、探究能力、学习能力、合作能力、信息收集的能力得到发展。
八、活动反馈与评价
1、学生评价
姓名: 性别: 班级: 日期:
评价主体 评价内容 描述性评价
家长
评价 1.你的孩子是否与你们讨论过他(她)所参加的活动。
2.你的孩子对他(她)所参与的活动是否非常感兴趣。
学生
自评 3.你的孩子为从事这项活动在课外投入时间和精力的程度。
4.你对你孩子的成果有什么看法。
5.从你的孩子参与这项活动开始起,你发现他有没有什么变化。
1.你对这次主题活动是否感兴趣。
2.你收集资料、信息的途径有哪些。
3.你与小组成员的合作是否愉快。
4.在活动开展中,当遇到困难时,你是怎样克服的。
5.你对你的活动成果是否满意。
6.你认为应从哪些方面改进你的做法。
指导者
评价 1.学生对本次活动主题的兴趣是否持久。
2.学生获取信息的多样性与合作性。
3.小组成员能否进行有效的合作与分工。
4.学生主动请教老师的次数。
5.活动成果是否实现预定的目标。
6.学生是否有独创性的表现。
2、教师评价
指导者姓名: 日期:
评价
主体 评价内容 描述性评价
学生
评价 1.你的指导教师是否很热情地指导你们的活动。
2.你的指导教师是否主动询问过你们的活动。
3.在活动过程中,你的指导教师在哪些方面帮助过你。
4.你想对你的指导教师说些什么。
教师
自评 1.你对本次活动的开展投入的热情程度。
2.为指导学生,你是否学习过与他们的活动主题相关的知识。
3.在活动开展过程中,你是否与学生家长沟通过。
4.陈述你所指导的小组的活动设计方案及执行情况。
5.在活动开展过程中,你是否与其他教师不定期地进行研讨。
6.简单描述一下你对学生的指导中最具创造性的表现。
行政
评价 1.参与本次活动的态度。
2.活动内涵的领悟能力。
3.社区资源的开发能力。
4.与家长的沟通能力。
5.与其他教师的协作能力。
6.指导学生活动的能力。
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