1、根据《民事诉讼法》、《最高人民法院关于民事诉讼证据若干问题的规定》的规定，证据应当在举证期限之内提交，超过了举证期限的证据，如果对方当事人不同意质证，则不能作为认定案件事实的证据。
2、超过举证期限取得的证据，原则上法院不能组织双方重新质证。
3、以上是严格按照法律规定给予的答复，但是在实际操作中，一些法院也有变通的做法，比如原来适用简易程序的，将简易程序转为普通程序，则依法应当重新给予当事人举证期，则当事人可顺理成章地提交新取得的证据；另外，如果原来就是普通程序，一些法院也有开庭后另行给予双方举证期、再次组织开庭的做法。这些变通做法，实际上是为减少当事人的诉累、节约审判资源。
如果法院不采取以上变通做法，那么一审举证期限届满之后，当事人提供的证据可能推翻原有认定的，只要相应证据不是法律规定的新证据，则一审法院不会组织重新质证；二审过程中，如果对方不同意质证，则法院也不会组织双方质证。在终审判决后，提供该证据的一方，可申请再审，通过启动审判监督程序来改变原有的判决。按照最高法院的解释，在该种情况下再审，原一审、二审法院作出的判决，不算是错案。
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