即食海参和干海参有什么区别，那个更好啊？

Question

如题所述

Answer 1

干海参相比即食海参更好一些，干海参更易存放，营养成分也更易被人体吸收。

干海参，是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。

即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是：省事，食用起来简单方便，避免家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是：由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。

Answer 2

从营养角度上讲 干海参和即食海参 ，差不太多。
干海参容易吸收些，
易存放，运输过程中不至于坏，
还有一点，市面上销售 即食海参基本都是用养殖参做的
建议选择干海参
野生海参品质不输于任何大品牌海参，并且价格有压倒性优势。对海参鉴别，海参吃法泡发也有特别深的了解。希望我的回答对你有所帮助，想了解海参更多相关可以点击下方（↓↓↓）咨询。

Answer 3

即食海参是将干海参发泡好后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是营养成分比鲜海参更容易被人体吸收而且更容易存放运输。本回答被提问者采纳

Answer 4

即食海参优点就是方便，解冻就能吃，缺点是冷冻保存比较占地方。淡干海参优点是便于储存 储存时间长，性价比高，长时期吃海参推荐淡干海参。