蒜蓉粉丝蒸生蚝窍门，怎么做蒜蓉粉丝蒸生蚝才好吃

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第1个回答 2020-12-24

第2个回答 2018-03-06

主料

生蚝肉

9个

粉丝

1个

辅料

大蒜瓣

4个

小葱

2根

生抽

15g

橄榄油

20g

盐

2g

小米辣

2个

姜片

2片

步骤

1.新鲜生蚝肉洗干净备用

2.粉丝一个用开水泡软备用

3.大蒜，生姜，小米辣切末，葱切葱花

4.生抽，橄榄油，盐拌匀

5.泡软的粉丝放在盘底

6.把生蚝肉摆放在粉丝上

7.把大蒜末，姜末，小米辣末均匀撒在生蚝肉上

8.把拌好的酱汁均匀浇在生蚝上

9.锅中水烧开，大火蒸4分钟

10.撒上葱花就可以出锅了哦

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