怎么写家乡的武昌鱼作文

如题所述

我的家乡特产有很多很多,有东坡饼、东坡肉……尤其以武昌鱼最为出名,不过,它可不是现在的武昌生长的一种鱼哦。鄂州樊口在古时候也叫武昌,所以生长在樊口长港里的鳊鱼又称“武昌鱼”,它扁扁的头,扁扁的身子,样子可爱极了,它肉质细腻鲜美,独具特色。当年毛主席视察鄂州的时候,品尝了这种鱼,赞不绝口,写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗篇,从此武昌鱼就更加驰名中外。东坡饼、东坡肉也很好吃哩!
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第1个回答  2017-04-26
人生是一次漫长的历程。在人生路上,我们会经历世间的形形色色的人与事,然这处世之道,我欣赏的是淡然。

“细雨湿衣看不见,闲花落地听无声。”不执意于人间闲杂的小事,大方待人,大气接物,应就是淡然的境界。
淡然,就是不执着于利益得失,没有人一辈子只有得利,而从未失利。然而智者,是不会在乎利益上的得失的。曾经有二位僧人,决定去取西边山上的佛经,以求修道有成。在途中,他们看到灾荒连年之后,今年更是颗粒无收,饿莩遍野。一位僧人走了,并不瞧一眼那些乞讨的可怜者。他只知道自己的干粮只够满足自己去取回佛经的,哪还有多余的干粮救济灾民呢?另一位僧人则是拿出自己的干粮救济灾民。他想,也许自己取不到佛经,但是佛理不就是普渡众生吗?即使佛经不在手,自己也要做无愧于心之事。最终第一位僧人取得了佛经,但是第二位僧人却得到了心灵上的佛理真谛。淡然处世即是如此,不在乎利益得失,而在乎心灵的澄净。
淡然,就是不执着于名声大小。名声是他人对一个人的看法,而智者在乎的是自己对自己的定位。曾经有一位明星,因为从不进行那些送礼邀戏之事,长时间得不到公司上层的注意,被雪藏了很久。而公司里的工作人员和观众们却都认为是他自己演技不精。面对流言蜚语,他淡然一笑,只是不断地去磨砺自己,提升自己。二年后,他终于因演技精巧而声名大噪。此时,又有人声称他是因走关系才获得这样的评论,流言再起,他依然淡然:“我并不在乎大家怎样评价我,我的名声是大是小,是好是坏。我只知道我自己是努力许久才能达到现在的水平,我知道我是成功的。”淡然处世即是如此,不在乎名声和外界的看法,只在乎自我的定位。
淡然,是不执着于人生起落。没有人一生是一帆风顺的。拿破仑的铁蹄横扫欧洲,法国盛极一时,然而在各国民族解放之后,拿破仑被流放。这起落是何其大!但他毫不灰心,再次回归战场,最后又被流放。他的一生波荡起伏,可是最后的他依旧不在乎这些,他在乎的是一生的回忆,一生的进程,一生的高度。淡然处世即是如此,不在乎人生大起大落,只在乎自己的心灵境界的再次提升。
淡然面对沾湿衣服的细雨,淡然面对轻缓落地的闲花,淡然面对人生中的得失、起伏,只有这样,才会让心灵攀上更高的境界,享受那恬淡却又丰满的人生。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-04-26
“才饮长沙水,又食武昌鱼。”这可是毛主席的著名诗句哦。武昌鱼也因此而“名声大振”。它到底有多好吃呢?怎么个做法呢?现在就由我这个小小解说员来给大家做个介绍吧。

武昌鱼,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中。武昌鱼以草食为主,它最爱吃苦草和轮叶黑藻。在形态和生理上,武昌鱼头圆、背厚、肉细,两侧呈菱形,口较宽,背鳍短,尾柄高,两侧各有十四根肋骨。据说,武昌鱼还曾是朝廷贡品呢,而现在,它却成了家家户户都能吃到的美食。

武昌鱼的烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。

清蒸武昌鱼的选料比较讲究,要选用一公斤左右的鲜活武昌鱼作主料;再配上新鲜火腿肉、水发好的香菇、干净的冬笋,以及姜、盐、料酒、胡椒、鸡汤等十多种配料调味。

清蒸武昌鱼的制作过程比较简单:先去鱼鳞、鳃、内脏,洗净,用刀在鱼身两面划上几刀(有序的条纹状),撒上精盐,盛入盘中。香菇洗净,和熟火腿切成薄片,互相间隔地码放在鱼面上。冬笋切成柏叶形的薄片,镶在鱼的两边,加葱、姜,以及少许料酒,一起放入锅中清蒸即可。

蒸制过程中,一定要注意控制火候,火候恰到好处才不会破坏鱼肉的鲜嫩。等蒸至鱼眼突出时便可以出笼了。出笼后,拣出姜块、葱段。然后在热锅里将猪油烧热,倒入蒸鱼的原汁,再倒入准备好的鸡汤以及少许的胡椒粉,一起烧煮,然后再加入少许鸡精及鸡油,起锅后浇在鱼面上即成。

闻一闻——香味扑鼻,尝一口——鱼肉细嫩、汤质鲜美。除清蒸外,还可以用油焖、红烧、花酿等方法制作武昌鱼。

   据说武昌鱼的营养价值非常高,连医学专家都认为,经常食用武昌鱼,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病呢。

来湖北,别忘了品尝我们这儿美味的武昌鱼哦!
第3个回答  2017-04-26
我的家乡在湖北省鄂州市,是著名的鱼米之乡。
我的家乡特产有很多很多,有东坡饼、东坡肉……尤其以武昌鱼最为出名,不过,它可不是现在的武昌生长的一种鱼哦。鄂州樊口在古时候也叫武昌,所以生长在樊口长港里的鳊鱼又称“武昌鱼”,它扁扁的头,扁扁的身子,样子可爱极了,它肉质细腻鲜美,独具特色。当年毛主席视察鄂州的时候,品尝了这种鱼,赞不绝口,写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗篇,从此武昌鱼就更加驰名中外。东坡饼、东坡肉也很好吃哩!不信,你来鄂州尝一尝吧。
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