新鲜鱼要怎么做才好吃?

Question

我不太会做饭,今天突然很想吃鱼,去菜市场买了一条新鲜的鱼,可是不知道怎么做才好吃?希望知道的人可以帮忙,告诉我详细的步骤..

Answer 1

怎样做鱼更好吃？

Answer 2

炸这个鱼我从来没开过膛，也不知道做错没

Answer 3

本人比较爱吃鱼，要我说鲜鱼怎么做都好吃。具体说来，要看个人口味。淮阳菜系偏爱清蒸清炖，我有位温州朋友说：鲜鱼北方人做成红烧把鱼糟蹋了。北方人吃清蒸可能觉得过于清淡。当然，也得看你买的什么鱼。本回答被提问者采纳

Answer 4

教你最简单的 把鱼杀了收拾干净然后蒸熟盛盘子里放一边 然后在炒锅里倒油烧热 用葱姜蒜爆锅 倒入酱油 醋 料酒 盐 味精 汤多一点 出香味就好 然后把汤浇在鱼上面就OK了

Answer 5

清蒸。 1、把鱼洗干净，去鱼鳃，在身上用刀划两刀，放在碟上备用； 2、拿一小块姜，切成姜丝或姜片； 3、在碟子上抹油，放鱼，放姜； 4、待水开了放上去蒸； 5、出锅后倒酱油。