鲜芒果可引发口唇部位的接触性皮炎，而有些人在吃菠萝一小时左右后，会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状，这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。特别是小孩子的抵抗力相对较差，而且皮肤娇嫩，更容易引起过敏。 水果过敏与花粉过敏存在着一定的对应关系。对桦树花粉过敏的人，对桃、苹果、樱桃、猕猴桃和芒果易过敏。对艾蒿过敏的人，容易对芒果过敏。对水稻花粉过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子。对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉。对花粉和天然橡胶过敏的人，往往会对栗子、梨、猕猴桃和香蕉过敏。如果您吃某种水果时出现过不适，以后再吃这种水果就要特别注意，例如在食用前要削皮，或将果肉在淡盐水中浸泡一会，使致敏成分分解破坏。
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