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    • 安琪酵母伴侣怎么用

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    推荐答案   推荐于2017-09-14
    酵母伴侣是安琪公司全力推出的新型馒头改良剂，专为中、高档面点配置，其独有的生物酶系配方能使面包体积更大，更柔软，内部质构更加均匀。

    酵母伴侣的特点：增强面团的加工性能，帮助面筋快速形成。 提供酵母生长繁殖所需营养，提高酵母对过度发酵的承受力和稳定性。

    用法与用量：将酵母伴侣（馒头改良剂）与面粉混合，再加入其他原材料搅拌。100公斤面粉用300--400克酵母伴侣（即0.3--0.4%）便能达到理想效果
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