西餐的餐具，刀叉是按从外向内使用，对于初次吃西餐的人，应该注意哪些问题？就是常识，普及一下吧？

Question

如题所述

Answer 1

首先是入座，在西餐厅入座的时候，一般都是男士先拉开座椅，女士入座，也就是西方所说的“lady first”，入座以后要把桌子上的餐布取下来折叠，然后搭在腿上，以防吃饭的过程中弄脏衣服，在西餐刚流入中国的时候，服饰方面也有很大的要求，但是随着时代的发展，现在的西餐厅已经在服装要求没那么严格了，只要干净得体就行。
牛排，吃牛排的时候需要注意两点，一点是如何使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，先用刀把肉切成小块，切的时候要注意，刀叉和盘子不要垂直，要向盘子微微倾斜，一点是牛排的成熟度，牛排的成熟度只有一分、三分、五分和七分熟，八分熟已经算是全熟了，所以下次如果再吃牛排的话，可不要再点八分熟了！
红酒，很多人吃西餐的时候会给红酒，其实大家不知道的是，吃西餐点什么红酒可以看出一个人的素质，品位和修养，所以大家还需要掌握一点红酒技巧，如果不太熟悉，可以请懂酒的服务员推荐，可以这样问：请选适合今天菜色的酒吧，如果有不太能喝红酒的人可以告诉葡萄酒师：先来瓶称的红葡萄酒试试看！
甜品，一般吃西餐的时候，餐前餐后都有甜品，但是在中国，很多人都是吃完饭再点甜品，一边吃一边聊天，这时点蛋糕布丁最合适，可以像下午茶一样边吃边聊，很放松，如果是女孩子的话，可以点英式水果蛋糕，绿茶奶酪蛋糕，或者是巧克力奶油布丁，芒果布丁等，这些都是比较适合女孩子的胃口的。