怎样做银耳汤.

如题所述

木瓜半个银耳3朵莲籽25g
冰糖10g
步骤
1 准备食才
木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把
2 银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净
3 取砂锅,放适量清水,放入银耳.放入莲籽
4 中火煮开,小火50分钟
5 木瓜去皮去籽,洗净切小块
6 把木瓜放入砂锅
7 放入冰糖
8 中火煮开,小火10分钟,即可
小贴士
1.因为砂锅比较小,所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根据自己需要放。
4.为防止粘锅底,常常浮动一下。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-07-31
银耳先泡发,(我还买了皂角米,黄金木耳,桃胶一起泡发)泡玩洗净,放锅煮,我是放电饭煲煮的,放些冰糖开始煮,等开后翻一番玩一下面沾锅,水还有开了以后容易溢出来,得看好。木耳要煮的稍烂些才好吃,我煮了3个小时,当中我调了保温的。追答

我做的其实还不是很烂,在烂点放冰箱才更好吃呢

相似回答