因为血液中的各种成分的重量是不同的，分层时红细胞在重力的作用下下沉，而较轻的血浆、白细胞、血小板等较轻的物质则在上面。
第一层是血浆呈透明的淡黄色。第二层（不容易被发现)在红细胞和血浆的交界处是白细胞、血小板等呈白色。第三层呈红色是红细胞。
你可以用试管加上3.8%的枸橼酸钠（柠檬酸钠），枸橼酸钠和血液的比例是1:4，如果有条件可以买现成的真空采血管（黑头的血沉管）。
不过网上有一些用EDTA-K2（真空采血管中的紫头管一般用于血常规检验）做血沉的实验。
下面的链接是关于《用血常规血做血沉试验的可行性研究》。
参考资料：http://www.yxcn46.com/huakang1/ReadNews.asp?id=462