红糖的作用是什么

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体 ,含较多杂质 ,颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。

功效一 :气虚补血

传统中医学认为 ,红糖通过“温而补之 ,温而通之 ,温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群 ,特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。

对产妇来说 ,产后适当食用红糖水 ,不但有利于子宫的收缩和复原 ,还能促使恶露尽快排出。红糖中富含的葡萄糖有利尿的作用 ,可助产妇避免泌尿系统感染。产妇食用红糖要控制在 10天左右 ,避免慢性失血性贫血。女性月经后身体虚弱 ,可以在每天午餐前 ,饮食一杯浓度为 20%的红糖水 ,并连续坚持一星期 ,以增强体质。对经期痛经的妇女来说 ,红糖是最好的活血化淤良药。中医认为 ,痛经与五脏六腑都相关。

功效二 :生发润腑

现代人工作压力大 ,生活节奏快 ,容易精神紧张 ,患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长 ,疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效 ,正是治脱生发的良药。下面介绍一种食用红糖的生发古方 :

1、适用脱发、白发者。取黑芝麻、核桃仁各 250克 ,用文火油炒 ,加 500克红糖 ,磨成糊状 ,酌量分食。或者红糖放在锅内 ,加水少许 ,用文火煎熬至浓稠 ,将炒熟的黑芝麻和核桃仁倒入 ,趁热将糖倒在表面涂抹有植物油的盘中 ,冷却压平 ,切成小块即可食用。

2、适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者 ,若溃疡出血未止时 ,则不能服用。

红糖桃仁粥 :红糖 50克 ,桃仁 10克、生地 10克 ,粳米 100克 ,桂心粉 2克。桃仁浸泡后 ,去皮弃尖 ,两药洗净后加入适量冷水 ,武火煮沸后 ,文火慢煎。 30分钟后 ,去药渣 ,将洗净的粳米加入药汁中煮粥。粥熟加桂心粉、红糖。每次食 1小碗 ,每天 3次。

功效三 :排毒养颜

科研人员发现 ,红糖中特有的“糖蜜”实际上属于一种多糖 ,具有强效的抗氧化功能 ,有助于抗衰老 ,加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。本回答被提问者采纳

Answer 3

1．红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2．红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3．红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4．红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5．红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6．红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

Answer 4

红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

Answer 5

中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。