外卖饺子皮怎么做又软和又筋道

如题所述

推荐答案 2020-06-25

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/vtXBjWOOWBvvtvXXWeO.html

第1个回答 2015-03-31

你好，水饺皮、馄饨皮加工制作关键在配方，实用做法：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H0.3-0.5斤、水32-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧皮了。本回答被网友采纳

第2个回答 2015-03-31

对面的要求比较高

相似回答

大家正在搜