死虾冷冻多久还能吃

如题所述

大概冷冻半年都还能吃。一般冷冻七八天都还能保持原来的口味和营养,但如果把虾和水冻在一起成虾块,则可以储存半年,冻的时间过长会脱水,那么吃的时候口感就不好了,会不新鲜。

拓展资料

选购时,首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁,无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整,呈淡青色或乳白色,且无异味;劣质虾仁则肉体不整洁,组织松软,色泽变红并有酸臭气味。

买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

如果购买冰冻虾,最适合的烹调方法是盐水煮,注意一定要经过长时间的烹饪,保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外,现在市场上有很多冰鲜虾卖,事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意,如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。

参考资料:百度百科-虾

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第1个回答  2015-07-02
  大概冷冻半年都还能吃。
  一般冷冻七八天都还能保持原来的口味和营养,但如果把虾和水冻在一起成虾块,则可以储存半年,冻的时间过长会脱水,那么吃的时候口感就不好了,会不新鲜。
第2个回答  2014-10-15
死虾要尽快食用,如果将虾放入矿泉水瓶并加满水后泠冻,三五个月后食用没有问题。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2015-05-12
死虾要尽快食用,如果将虾放入矿泉水瓶并加满水后泠冻,三五个月后食用没有问题
第4个回答  2014-10-15
一般不要吃了,再说烧出来时的味道没有活虾冰冻的要鲜!
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