吊炉烤鸡的做法，吊炉烤鸡怎么做好吃，吊炉烤鸡的家常

Question

如题所述

Answer 1

吊炉烤鸡的做法步骤

1
将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中；

2
将调味料混合后涂抹在鸡上；

3
3. 再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；

4
继续帮鸡按摩后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次；

5
将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘；

6
放入预热好180度的烤箱中；

7
30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；

8
在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面。

Answer 2

主料
三黄鸡1只
辅料
生菜适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
花椒粉适量
叉烧酱适量
韩式辣椒酱适量
酱油适量
五香粉适量
料酒适量
胡椒粉适量

1.将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中；

2.将调味料混合后涂抹在鸡上；

3.再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞；

4.继续帮鸡按摩后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次；

5.将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘；

6.放入预热好180度的烤箱中， 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；

7.在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面；

8.美味的烤鸡就完成了。
小贴士
放入姜片、蒜片、叉烧酱、五香粉、盐、花椒粉、料酒、酱油和韩式辣酱等腌制鸡子，韩式辣椒酱和叉烧酱都是能够帮助鸡子提味增香和上色的好帮手；