怎么做泡菜

Question

如题所述

Answer 1

食材

圆白菜 1棵

胡萝卜 1根

干辣椒 25个

白胡椒 30粒

白醋 400ml

白糖 350克

盐 5克

姜 1小块

香片 3片

方法/步骤

1

1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。



2

2、往砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。



3

3、熬制液体变黄熄火，捞出香片和白胡椒。



4

4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。



5

5、将红萝卜切成片放热水汤一下。



6

6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。







7

7、圆白夹着红萝卜，红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。



8

8、放入冰箱冷藏一天即可享用。



9

9、装盘。

Answer 2

准备各种萝卜去皮切条加盐腌制，酱汁配料：小米椒姜蒜米醋白糖生抽盐水，萝卜和酱汁全部放入密封罐里等一晚上就可以吃了

Answer 3

准备好酱料和白酒倒入辣椒内 密封10多天即可

Answer 4

好吃爽口的四川泡菜，一看就会，快快学起来……

Answer 5

教你泡菜清脆爽口的做法