第1个回答 2007-02-13
一般的都没有飘吧?只是做花式为了好看特制的!
我一般也只喝巴西,奶味太重的我不喜欢!
第2个回答 2015-07-06
卡布奇诺上面的心是装饰
材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉冲好,倒入咖啡杯中;(要用热水哦)
2、趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃动,晃出均匀的奶泡;
4、将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;
5、最后用牙签拉花。要用心画哦,才能拉出最美的花。
第3个回答 2007-02-13
是加糖打发的鲜奶油。
或者是加糖打发的蛋白。
也就是制作蛋糕上涂抹的打发的鲜奶油。
需要用电动打蛋器来进行搅打,加入糖,色拉油,打至六分固体或倒杯不滴就OK了。
奶油有动物油及植物油的区分。
植物油比较动物油易打发,但动物奶油比较好吃。
我们在英国遇到的小店一般在蛋糕或咖啡中加入非常好看的白色泡沫,就是这个。
如果你也制作蛋糕的话,也会知道蛋白分次加糖打发后的效果也是一样的,
口感更加清淡些~
那个2楼的长篇大论扯淡呢?
第4个回答 2007-02-12
没注意过
拿来我只注意喝奶末