下表列出三种农作物最适宜生长的土壤条件: 农作物 高粱 稻米 红辣椒 土壤的pH值 7 6 8(1)以上农作物中,最适宜生长于酸性土壤的是______.(2)一农民想种植高粱,发现土壤的pH值是5.为使土壤的pH值变得适合高粱生长,该农民可在土壤中加入的物质是______(填化学式).