如题所述
蚝油毛芋头的做法:
主料:毛芋头500g。
辅料:油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、蒜末适量。
1、毛芋头洗净。
2、刮掉外皮,清洗干净。
3、切小块。
4、油锅煸香蒜末。
5、倒入芋头块翻炒。
6、加入蚝油。
7、少许蒸鱼豉油。
8、倒入清水,没过芋头块。大火烧开,小伙慢慢炖至芋头软糯。
9、撒上小葱花即可。
10、成品。