牛杂火锅汤
材料
牛腱1磅牛肚一盒牛百叶一盒葱(川烫牛肉)2条姜(川烫牛肉)4片米酒(川烫牛肉)1大匙葱(切段)2条姜5片蒜6颗洋葱半颗番茄3颗白萝卜1根八角3颗花椒1匙干辣椒1条米酒1/3杯豆瓣酱1.5大匙辣豆瓣酱1.5大匙盐少许酱油半匙番茄酱1大匙牛肉汤块1小块水盖过食材拉面面条1包
做法
step11
所有食材准备好
step22
先将牛腱肉切大块
step33
煮一锅滚水放入葱,姜,和一匙米酒，接着把切好的大块牛腱肉下去川烫约10分钟
step44
再把牛肚和牛百叶也一起烫一下
step55
烫完后捞起并切成小块
step66
把姜,葱,萝卜,番茄,洋葱,蒜头都切片切段切块准备好
step77
酱料备齐：米酒1/3杯豆瓣酱1.5大匙辣豆瓣酱1.5大匙盐少许酱油半匙番茄酱1大匙
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考