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麻辣小火锅的做法步骤图,麻辣小火锅怎么做
如题所述
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推荐答案 2021-01-19
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第1个回答 2018-05-29
材料
主要调料:干辣椒
其它调料:花椒(我这次用的是很麻的青花椒),豆瓣酱,蒜
主要原料:各种腊味(香肠,腊肉,火腿),切块
其它原料:各种比较耐煮的豆制品,面筋,蘑芋
做法
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入,爆出香味
3。加豆瓣,再爆香
4。爆一下火腿块,加一碗热水。
1。把腊味和豆制品都切块。
2。把各色腊味加在锅里,炖开锅。
3。把蘑芋,豆干块,倒在锅里一起煮。
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第2个回答 2020-09-14
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第3个回答 2020-06-23
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1 先煲一锅猪骨汤,时间关系,我直接用高压锅压的。 锅内倒入菜籽油,大火烧熟后,调至中小火,放入调料B,炒香炒透。步骤2 把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开。步骤3 化开后,淋入煲好的猪骨汤,大火煮开后,小火熬个10分钟左右,一锅地道的四川麻辣火锅就OK啦。
家庭
麻辣火锅的做法
答:
制作过程 1、购买或自制麻辣红油火锅汤底一份。个人感觉,最健康美味的方法是自己在家制作火锅汤底 2、吃川味的
麻辣火锅,
人前一份的美味打油碟是必不可少的。大蒜15克,切成细末,加入盐0.5克、蚝油5克、生抽酱油10克、香油10克、小香葱碎10克、熟芝麻3克,拌匀,就是一人份的打油碟等比例做人...
麻辣
·川味红汤
火锅的
家常
做法
大全
怎么做
答:
步骤
1.准备材料,将(大葱 20克 姜蒜 各15克 五香粉 10克 自制基础锅底 100克:见另外一篇:自制基础
火锅
底料)放入容器里。2.锅里放入80克的菜籽油烧至6成热,泼入葱姜蒜上。3.干辣椒 50克 花椒 25克 藤椒 10克 八角 20克。4.冰糖 20克 醪糟汁 15克 料酒 10克 鸡粉 5克。5.锅里...
自制
麻辣小火锅的做法步骤图,怎么做
好吃
答:
自制
麻辣小火锅的做法
热锅烧油!油热放入麻椒大料葱姜蒜末!然后放入火锅底料!炒出红油!放适量清水!加盐鸡精等!老干妈(觉得火锅底料不辣可以放)水开放入虾丸鱼丸鱼豆腐以及各种你喜欢的冷冻食材!煮大约五分钟放入香菇木耳银耳以及金针菇豆皮冻豆腐等!!在煮2分钟!放入各种青菜 放入油炸花生米碎...
麻辣火锅怎么做
好吃又简单
的做法
答:
方法/
步骤
锅中烧油,下入干辣椒和花椒炸一下,再加入一块
火锅
底料,炒出红油。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入适量的葱姜蒜爆锅,炒香之后加入足量的清水,再加适量的酱油调味,煮开。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 水开之后加入火锅粉,或者其他自己喜欢的...
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