花胶南瓜盅的做法步骤图，花胶南瓜盅怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-05-23

用料
花胶 7克
金贝贝南瓜 1个
若羌红枣 1个
枸杞 5粒
姜 1小片
冰糖 10克
花胶南瓜盅的做法
取7克花胶；花胶南瓜盅的做法步骤1
隔水大火蒸10分钟；花胶南瓜盅的做法步骤2
水放凉后，到入花胶泡发12小时；花胶南瓜盅的做法步骤3
花胶切丝，红枣和姜切片，枸杞冲洗干净；花胶南瓜盅的做法步骤4
食材下锅，加250ml纯牛奶；大火煮开，隔水炖1.5小时；花胶南瓜盅的做法步骤5
熄火前5分钟加入适量冰糖；花胶南瓜盅的做法步骤6
南瓜沿三分之一处切开为盖；花胶南瓜盅的做法步骤7
挖空南瓜肉；花胶南瓜盅的做法步骤8
将炖好的花胶牛奶装入南瓜盅，隔水小火再炖20分钟；花胶南瓜盅的做法步骤9
切入应季水果即可。花胶南瓜盅的做法步骤10

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第1个回答 2018-05-23

燕窝南瓜盅的做法步骤
1. 准备这道菜所需材料
2. 黄金小南瓜在1/3处切开、去除南瓜籽，枸杞用清水浸泡
3. 燕窝放入碗中，加入矿泉水或纯净水浸泡
4. 等待的过程中，将能量土锅中加适量水，放入南瓜，选择“松软饭”模式蒸熟
5. 大约4小时后，燕窝泡软，洗净后放入能量土锅
6. 加适量水，选择“炖燕窝”模式
7. 半小时后，燕窝炖好
8. 将炖好的燕窝盛入南瓜，放入枸杞和老黄冰
9. 再次放入能量土锅，蒸5分钟左右即可
10. 可以趁热吃，冷藏一下更好吃

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