香辣墨鱼仔的做法步骤图,香辣墨鱼仔怎么做

如题所述

香辣墨鱼仔的做法步骤详细介绍:
原料:墨鱼仔,洋葱一个,辣椒酱。
步骤1:洋葱洗净切块,将小墨鱼仔洗净,去掉里面的内脏和内壳。
步骤3:将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。墨鱼仔:就是小墨鱼,内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔,这种墨鱼仔因为时间放置过久,焯水这一步骤显得尤为重要,而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。
步骤4:热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。
步骤5:翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-27

墨鱼仔处理干净焯水,起锅炒香葱姜蒜下墨鱼仔

第2个回答  2022-02-13
香辣墨鱼仔

〖原料〗墨鱼仔,洋葱一个,辣椒酱。

〖做法〗洋葱洗净切块,将小墨鱼仔洗净,去掉里面的内脏和内壳。

2.将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。墨鱼仔:就是小墨鱼,内地大多都是超市里面买的冰冻墨鱼仔,这种墨鱼仔因为时间放置过久,焯水这一步骤显得尤为重要,而加入姜片和花椒粒是不错的去腥方法。

3.热锅凉油爆香洋块,然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。

4.翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐;继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,墨鱼仔均匀地裹上辣椒酱就可以出锅了。

5.最后撒点小香葱,一盘香喷喷的香辣墨鱼仔就可以款待好友了。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-05

第4个回答  2020-05-22

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